Construïda a meitat del segle XIX, és un testimoni de la vinya i el vi al nostre municipi i certifica l’etapa agrícola de la masia de Can Ginestar. Una vegada el raïm havia estat trepitjat, es tirava dins el cup, on fermentava durant un mes aproximadament. Després se’n treia el vi i hi quedava només la brisa, una massa formada per la rapa, la pell i els pinyols. Posteriorment, la brisa es treia del cup i era espremuda dins la gàbia de la premsa, on s’obtenia un vi de baixa qualitat que normalment es portava a la fassina per fer-ne aiguardents. La premsa estava situada en un espai destinat als treballs vitivinícoles a tocar del cups, on ara hi ha la sala infantil de la biblioteca. Va ser traslladada a l’emplaçament actual cap al 1980, i el 2019 especialistes dirigits pel Centre de Restauració de Béns Mobles de la Generalitat en van fer una recuperació integral completant i consolidant la fusta, i restaurant totes les peces de ferro i tornant a col·locar el volant.
